Завтрак на траве...

Постные кексы. Постное блюдо может быть очень вкусным!
Зачем тогда добавлять кучу масла, яиц и т.д...
Сейчас пост и я хочу предложить вам очень вкусные апельсиновые кексы!

Рецепт очень простой, но кокосовая стружка обязательна! Она дает хорошую структуру постной выпечке и ест-но вкус!

1 ст. апельсинового сока(можно чуть меньше)
1/2 ст. оливкового масла
1 ст. сахара(тоже чуть меньше)
30 г кокосовой стружки(я люблю побольше)
цедра одного апельсина
пол ч. л. соды
чуть соли
1,5 ст. муки(примерно)
Приятных выходных!